家用凉拌菜的做法

时间:2024-02-28 11:55:21
家用凉拌菜的做法

家用凉拌菜的做法

家用凉拌菜的做法,在现实生活中,这是一道非常美味的菜肴,很多人吃了还想吃,这道凉拌菜的营养价值也是非常不错的,那么下面就为大家介绍一下家用凉拌菜的做法。

  家用凉拌菜的做法1

食材

豆腐皮 一个

红萝卜 一个

黄瓜 一个

豆腐皮 两张

粉丝 一小把

肉丝 200克左右

方法/步骤

先把粉丝用热水泡3分钟捞出备用,再把黄瓜、红萝卜、豆腐皮、豆腐皮都切成丝,蒜切成末放到盘里。

锅中放少许的底油,放入肉丝炒,炒至肉丝变白加入适量的海鲜酱油,炒熟称出备用。

把切好的菜倒入盆里,放入适量的盐、一小勺的鸡精。

再放入少许的海鲜酱油、三勺的白醋、一勺的香油、一勺的白糖提鲜。

再加入一点点的芥末油,放入一勺的`辣椒油和炒好的肉丝。

最后搅拌均匀倒到盘子里就可以吃了。

  家用凉拌菜的做法2

食材

木耳 100g

花生 若干

腐竹 100g

黄瓜 一颗

盐 少量

香甜醋 适量

香油 少量

蒜 若干

生抽 少量

老抽 少量

鸡精 少量

方法/步骤

首先将腐竹进行温水浸泡,木耳也进行浸泡,

把花生用开水煮一下,凉菜没有花生是没有灵魂的啦,哈哈

将上面的调料进行混合,放进一个碗里面,量可以根据自己的喜欢添加或者减少,不用可以的追求定量;

调料的牌子可以自己进行选择,口味都差不多的;

将上面的原料进行混合,放入容器中,可以根据自己的喜欢添加其他的食材就行;

把调好的料汁,倒入上面的容器内,进行搅拌;凉菜就大功告成了;

  家用凉拌菜的做法3

食材

苦瓜 适量

胡萝卜 适量

洋葱 适量

木耳 适量

盐 适量

香油 适量

蒜末 适量

方法/步骤

苦瓜改刀斜切成片。

洋葱切条。

胡萝卜去皮切片。

木耳泡发,洗干净。

全部食材过热水微烫一下,空干么水分。

准备大蒜切碎。

各种菜和蒜末放在一起,加入适量的盐,滴入少许香油,拌均即可。

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