适合女生的滋补汤
适合女生的滋补汤,现在额女性朋友,由于各种原因都会身体稍微有点虚,再加上女性本身属阴,所以你重新就更应该滋阴补阳,女生滋阴补阳的其中依噶方法就是喝汤,下面是适合女生的滋补汤。
适合女生的滋补汤1
女性补血首选六款滋补汤
1、鸭肝首乌汤
材料:取鸭肝120克,首乌、西红柿各30克,水发木耳8枚,胡萝卜30克,熟鸡油15克,鲜汤500克,味精l克,精盐2克。
做法:先将首乌加水煎取药汁,西红柿、胡萝卜洗净切片,鸭肝洗净切片。净锅置旺火上,加人鲜汤、药汁、胡萝卜、木耳,烧开后待胡萝卜熟,下鸭肝、西红柿片、精盐、味精、熟鸡油,鸭肝片氽熟时起锅,佐餐食用。
功效:具有补血强身的功效,适用于贫血引起的头晕眼花。
2、莲子桂圆汤
材料:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。
做法:先将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中,加水适量,煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1--2次,可经常服用。
功效:具有补心血、健脾胃的功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
3、红枣黑木耳汤
材料:红枣50克,黑木耳15克,冰糖适量。
做法:先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净,放入小碗中,加水和冰糖适量,将碗置于蒸锅中蒸约1小时。喝汤、吃黑木耳和红枣,或分次食用。
功效:具有滋阴和营、补益气血的功效,适合于阴液亏损、气血不足引起的贫血,如面色胱白、头晕耳鸣、心悸气短、低热口干、腰腿酸软、疲乏无力等。
4、鸡肝西红柿汤
材料:鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0、5克。
做法:先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。
功效:具有补血强身的功效,适用于贫血引起的头晕眼花。
5、山药紫荆皮汤
材料:山药30克,紫荆皮9克,红枣20克。
做法:先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水适量,一同煎汤。日服1剂,分3次服用。
功效:具有健脾益血、补肾养阴的功效,适用于低热的贫血患者。
6、羊肝菠莱鸡蛋汤
材料:羊肝100克,菠菜250克,鸡蛋1个。
做法:先将羊肝洗净,切片,入砂锅,加水适量,煮熟后捣碎羊肝;菠菜洗净人锅,再打入鸡蛋,煮熟,口服l--2次,连续服用。
功效:具有补肝明目、补血养血的功效,适用于缺铁性贫血、营养不良性贫血。
适合女生的滋补汤2
1、花生猪蹄汤
用料:花生仁100克、去核红枣10颗、猪蹄2只。
做法:1将花生仁、红枣用水泡1小时,捞出;猪蹄处理干净,剁成块;锅置火上,放入适量清水,加入花生仁、红枣、猪蹄;然后用大火煮沸后再用小火炖至猪蹄熟烂;最后放入适量盐、味精调味即可;猪蹄花生汤能补血、通乳、健腰脚。猪蹄汤还具有催乳作用,对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,同时还可以能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退。
2、党参枸杞红枣炖鸡汤
用料:党参30克、枸杞15克、红枣15克、鸡肉150克、调料适量。
做法:以上所有材料隔水炖1个小时。
功效:此汤既能补气血又比较平和,一周吃两次即可,适宜虚不受补的人。喝汤吃肉,能大大提高抵抗力;喝汤,能起到健脾、促进气血运行的作用。
3、人参乌鸡汤
用料:乌鸡1只,人参10克,淮山15克,大枣15克,料酒、姜、葱、鸡精、精盐各适量。
做法:将乌鸡宰杀,去毛及内脏、洗净;人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段;锅置火上,加适量清水,放入乌鸡、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入鸡精、精盐调味即成。
功效:乌鸡是补虚,滋养身体的上好佳品。
4、当归生姜羊肉汤
用料:羊肉500克、当归30克、生姜50克;料酒、姜、葱、鸡精、精盐等调料适量。
做法:羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒,当归用纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
功效:此汤特别适宜女冬季性食用,暖身暖胃显著效果。
5、阿胶蜜枣炖鸡
用料:阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克;料酒、姜、葱、鸡精、精盐各适量。
做法:隔水炖一小时。
功效:此汤有补血养气安神的`效果,男女均宜。
6、鲇鱼鸡蛋羹
用料:大鲇鱼1尾,鸡蛋2个;葱花、姜末、精盐、香油、味精等调料各适量。
做法:将鲇鱼去内脏,收拾干净,洗净;锅置火上,加入适量清水、鲇鱼,煮至鱼熟时,加鸡蛋2个,再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。
功效:鲇鱼鸡蛋羹鲜美滑嫩,可以补虚养颜,还有通乳的效果。
7、天麻乳鸽汤
用料:乳鸽300克,天麻15克,枸杞5克;料酒、姜、葱、鸡精、精盐等调料各适量
做法:先将乳鸽杀好,洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干;放上赤肉,天麻,枸杞和调料,加水隔水文火炖3-4小时即可。
功效:乳鸽营养丰富,口感滑嫩,深受用脑过度的女性朋友的喜欢。
8、虫草老龟汤
用料:老龟一只、冬虫草2克;料酒、姜、精盐等调料各适量
做法:老龟一只、冬虫草适量洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,备用材料放进一起炖3小时;炖好后只需加适量的盐就可以了。
功效:虫草老龟汤可以改善睡眠质量,让女性脸色变好,对于职业女性尤其有效。能够帮助女性改善睡眠不足的状况,让女性获得更好的睡眠,从而改善自己的健康以及肌肤状况,还有很好的美白护肤功效。
9、黄芪银耳山药汤
用料:山药200g、银耳(白木耳)1把、冰糖少许、黄芪3钱、白术1钱、茯苓2钱、红枣10颗。
做法:山药削皮,切块,备用。银耳用冷水泡软,撕小块,备用。上述药材放热入药袋,备用。将药袋放入锅中,加适量水,大火滚后转成小火,煮20分钟 最后再加入山药,银耳,约煮5分钟左右,最后加入冰糖调味即成。
功效:气虚体寒的女性在冬天喝黄芪银耳山药汤来养生是非常不错的。
10、萝卜鲫鱼汤
用料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、料酒、盐。
做法:鲫鱼洗净后沥干待用;萝卜削皮切块;葱切成段;姜切片;将姜片下锅爆香后,再将鲫鱼煎至两面的鱼肉金黄;锅内加入足量的开水,放入葱和姜,大火煮开,加入适量料酒,沸开后转中火加盖炖煮至汤色发白(约30分钟);最后放入萝卜,稍稍煮约10分钟,加入少许盐即可。
功效:这道汤品有助于健脾益胃。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,是女性滋阴补气、养颜美容的滋补良品。
适合女生的滋补汤3
一、花生猪手煲
功效:滋润肌肤,增加弹性。
原料:花生80克,猪手300克,淮山50克
调料:盐、葱、姜、料酒适量
制作方法
1、将猪手洗净切块、淮山切块。
2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中,加清水小火炖约1小时20分钟,加入盐稍煮即可。
二、首乌鸽蛋汤
功效:补肝肾、益精血、乌须发
原料:何首乌5克,熟地3克,鸽蛋50克,草菇10克
调料:盐适量
制作方法
1、将鸽蛋放入冷水中,煮熟后剥皮。草菇去皮取芯。
2、将何首乌、熟地煎约30分钟,留汁备用。
三、琼浆玉液
功效:补肝肾、润五肺、益气血。
原料:核桃仁、芝麻、西米各50克,牛奶、豆浆各10克。
制作方法
1、将核桃仁、芝麻泡约30分钟,然后用搅拌机搅碎成汁。
2、与西米、牛奶、豆浆一起煮约10分钟,待开后即可。
3、用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟,至熟后加入盐即可。
四、山楂牛蒡汤
功效:消积通便,瘦身养颜
原料:山楂30克,牛蒡20克,玫瑰花10克
制作方法
1、将山楂洗净,牛蒡去皮切块。玫瑰花用淡盐水浸泡3分钟消毒。
2、所有原料放入锅中,加清水煮约30分钟即可。 备注:可以不放盐及其他调料。
五、养颜乌鸡汤
功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。
原料:乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子
制作方法
1、将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用。
2、加入各种药材,煲至6小时即可。
备注:不必添加任何调料。
六、时蔬养颜汤
功效:祛风解毒,润肤养颜。
原料:芹菜20克,灯笼椒30克,胡萝卜、南瓜各50克,海带30克,黄花菜30克,西兰花50克,芦笋20克,小柿子40克,黄瓜条20克
制作方法
1、将芹菜、灯笼椒、胡萝卜、南瓜一起小火约40分钟煮成浓汤。
2、将海带、黄花菜打结,西兰花、芦笋在沸水中焯一下取出。
3、所有材料放在一起煮3~5分钟即可。
备注:此款汤可以不用放任何调料。熬制时间也不宜太久,否则失去了蔬菜的新鲜风味。
七、太子参炖柴鸡
功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。
原料:太子参8克,柴鸡250克
调料:盐、葱、姜、料酒适量
制作方法
1、将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。
2、将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
禁忌:高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
八、当归阿胶鹿肉汤
功效:补血和血,益气调经。特别适合于贫血女性,可用来调理血虚引起的脸色憔悴、头晕眼花、心烦失眠及月经不调等。
原料:鹿肉300克,当归3克,阿胶8克,红枣10克,枸杞2克
调料:盐适量
制作方法
1、将当归、红枣用砂锅煎制8~10分钟,滤沙留汁。
2、将鹿肉切块,沸水中焯一下去掉异味,然后换清水。
3、加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞,小火炖1小时。若煲则需2~3小时,烂熟后放入盐,稍煮即可。
禁忌:血脂高者忌食。
适合人群:气血不足者,或需要补血调经的女性。
九、玉米牛腩汤
功效:健胃消积,理气止痛。特别适于养胃,并能调理进食后反胃、呕吐等症。
原料:鲜玉米120克,牛腩200克,山珍菌50克
调料:盐、葱、姜、料酒适量
制作方法
1、将玉米切小块,牛腩切块,洗净备用。
2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中,炖约1个半小时(煲约3个小时以上),至熟透后加入盐稍煮几分钟即可
禁忌:高血脂患者不宜多食。
十、陈皮绿豆煲山珍
功效:健脾理气,排毒利尿。特别适合经常熬夜或皮肤容易长痘痘、生疮的人。
原料:陈皮10克,绿豆20克,山珍菌150克
调料:盐、葱、姜、料酒适量
制作方法
1、将所有原料洗净,放入锅中,加入葱、姜、料酒。
2、小火炖至软糯,然后加入盐稍煮一下即可。备注:如果用砂锅煲制,大约2~3个小时。
禁忌:身体虚弱及孕妇不宜多食用。