陈皮加醋的作用与功效
陈皮加醋的作用与功效，在中医学中，陈皮具有理气健脾的功效，对于各类症状都具有一定的缓解作用，是十分不错的中药材。下面就一起来看看陈皮加醋的作用与功效吧。
陈皮加醋的作用与功效1
醋泡陈皮的功效和作用包括化痰止咳、平喘润肺、通肠顺气、美容养颜，可以对各种呼吸道疾病以及咽喉炎、扁桃体炎等所引起的咳嗽痰多、胸闷气喘、呼吸不畅、咽喉红肿疼痛等症状进行缓解，还可以抗氧化、清除自由基、延缓衰老、去皱纹、保持皮肤娇嫩有弹性，还能够降低血糖血脂血压、软化血管、预防各种心脑血管疾病的发生。
醋炒陈皮的作用是什么
“醋炒陈皮” 选材很重要，特别是陈皮。“陈皮”产地很多，唯独广东江门新会陈皮被收录中药教材，也是中国国家地理的标志产品。
这里说的是“醋炒陈皮”所以对新会陈皮就不过多介绍。
“陈皮”的.中药性很高主要功效：
具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。
“陈醋”的主要功效：
具有开胃消食、杀菌解毒、醒酒等功效，多用于油腻食积，消化不良，醉酒等症。
两者结合是一个很好的美颜养生营养品，有利于身体消化排岀毒素，提高食欲，没有任何副作用。
陈皮加醋的作用与功效2
陈皮的功效与作用
1、陈皮具有促消化，增加食欲的功效。因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化；另外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除积气，增加食欲。
2、陈皮不仅可去腥且可增加菜肴的美味。陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口；此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。
3、陈皮具有祛痰止咳的功效。陈皮也是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。适合胃部知道胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
4、陈皮具有消除肠道积气的功效。陈皮对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和消除肠道积气。
陈皮的主要对脾胃有比较大的作用，不仅可以促进肠道蠕动，还可以消除肠道积气，最主要的是陈皮还具有祛痰止咳的功效。虽然陈皮有那么多功效，但是其也有禁忌的，像那些气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者就不应该吃陈皮。
陈皮加醋的作用与功效3
陈皮糖的功效与作用
1、降逆止呕
陈皮糖的原料是陈皮粉，而陈皮粉有通气健脾，降逆止呕的功效，陈皮粉含有的挥发油对肠胃有温和的刺激作用，能排除肠管内积气，缓解反胃症状所以陈皮糖有降逆止呕的功效。
2、燥湿化痰
陈皮糖含有的陈皮粉有燥湿化痰的功效，陈皮粉气味芬芳，辛散通温，以其温热干燥湿气，而陈皮挥发油有刺激性祛痰的作用，另外陈皮糖中含有柠檬酸，柠檬酸也有祛痰的作用，所以陈皮糖有燥湿化痰的功效。
3、增强食欲
陈皮糖含有的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，有助于消化，增加食欲。在食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，陈皮糖中就含有柠檬酸，因此陈皮糖能增强食欲。
陈皮糖吃多了的危害
1、陈皮糖中含有柠檬酸，柠檬酸对人体虽无直接危害，但它可以促进体内钙的排泄和沉积，如长期大量食用陈皮糖，有可能导致低钙血症，并且会增加患十二指肠癌的几率。
2、陈皮糖的含糖量很高，如果吃多了没有消化掉，会转化成脂肪，可能会长胖。
3、陈皮糖毕竟是一种硬质糖果，小孩子陈皮糖吃多了可能会影响牙齿的生长发育。
4、陈皮糖吃多了还有可能会上火。
吃陈皮糖的注意事项
1、糖尿病人不宜多吃陈皮糖，糖尿病人吃太多陈皮糖会导致血糖升高。
2、陈皮糖可以缓解孕妇的孕吐反应，但是怀孕期间不宜多吃陈皮糖，特别是孕期血糖偏高的女性更不宜吃陈皮糖，吃多了可能导致胎儿过度发育，形成巨大胎儿。
陈皮糖的做法
1、柚子取皮，（只要皮）去点外面一层青皮，去好青皮的柚子皮先清水用力挤水清洗几次，洗出苦水为止，然后清水下锅再煮，煮至6分熟，煮的过程最好换次水，避免柚子皮残留苦味。
2、用沸水加盐煮两次切好的陈皮丝，目的为了如苦煮一次在重新烧水在煮。
3、将挤好水的柚子皮切细条。
4、将水下锅，冰糖红糖白糖一起下锅熬制，先大火，开后中小火。
5、糖熬制粘稠。
6、糖粘稠后将柚子皮下锅，中小火熬制，翻动锅将柚子皮翻匀。
