冬蜜和春蜜的区别
冬蜜和春蜜的区别,因为蜂蜜的采摘季节不同,所以有冬蜜和春蜜的说法,其中冬蜜和春蜜又分别有很多分类,也有不同的区别,大家在购买的时候一定要分辨清楚哦!那么冬蜜和春蜜的区别是什么呢?
冬蜜和春蜜的区别1
1、冬蜜和春蜜的采蜜季节不同:
冬蜜是在冬季的时候由蜜蜂采集酿制而成的蜂蜜,春蜜是在春节由蜜蜂采集酿制而成的蜂蜜。
2、冬蜜和春蜜的蜜源种类不同:
冬蜜的蜜源种类主要有枇杷、鸭脚木、野桂花、桉树、野坝子等,春蜜的蜜源种类主要有油菜、紫云英、洋槐、荔枝、柑橘等。
3、冬蜜和春蜜的产地不同:
冬蜜只有南方才有,因为冬天只有以两广云南福建等南方的天气蜂蜜才能出来采蜜,春蜜也以南方为主,不过长江以南都可以有春蜜了。
4、冬蜜和春蜜的波美度和不同:
冬天相比春天的雨水少,所以冬蜜的含水量要比春蜜少,所以冬蜜的波美度要比春蜜的波美度高;冬蜜因为在冬天的时候蜜源植物少,而且冬天的气候蜜蜂适合采蜜的时间也少,所以冬蜜产量少所以价格一般会比春蜜贵。
冬蜜和春蜜哪个好?
由于冬蜜和春蜜都是蜂蜜,如果成熟度一样的前提下,也说不上哪种好,他们的功效和作用都差不多的,当然不同蜜源的蜜还是有所不同,比如微量元素的成分,香味、口感、颜色都不太一样;
所以要看各人的用途和喜好来选择,只要适合自己的才是最好的;在多数人的观念里因为冬蜜的产量少价格会比春蜜贵,所以会觉得冬蜜比春蜜好;
冬蜜和春蜜的功效有什么区别?
冬蜜和春蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖,只要是成熟的蜂蜜,其功效区别不大,在《本草纲目》中,已有详细记载:“蜂蜜气味甘、平、无毒”。
主治“心腹邪气,诸惊痛痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。”
①润肠通便。用于便秘的防治。以百花蜜蜂最佳。
②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。
④众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
⑤调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。
冬蜜和春蜜的区别2
一些地方习惯将冬蜜按季节分为春蜜、夏蜜、秋蜜与冬蜜,每一个季节的冬蜜具有不同的共性。
实际上,不管什么季节的冬蜜,都具有《神农本草》中对冬蜜的药理论述,譬如通便、去火、顺肠、补气生津,但是每一个季节的冬蜜确实拥有一些不同的特点,就产量而言,春蜜居四种冬蜜之首。
春天百花齐放,为冬蜜量产提供了先决条件,因此,春蜜涵盖了许多花种的蜜,譬如春天产的油菜花蜜、百花蜜、柑橘蜜、紫云英蜜,南方的荔枝蜜等等。
春蜜
春蜜的一大特点就是色彩缤纷,很是好看:荔枝蜜是淡黄色,而柑橘蜜却是橙黄色,油菜花蜜是白色,枣花蜜是琥珀色。当养蜂人把这些冬蜜放在一起的时候,煞是壮观。
春蜜有补气生血的功效,其中的佼佼者要数枣花蜜。枣花蜜在4月下旬左右产出,女性长期喝枣花蜜有生血补气,美容养颜的功效。
但是春蜜也有一些不好的特点,诸如即便是成熟的冬蜜浓度也达不到很高的标准,远不及秋蜜。
另外春蜜还比较容易产生气体。春蜜之中最容易产生气体的非油菜花蜜莫属,在常温下也会产生气体,假如是塑料瓶装油菜花蜜,在气温急剧上升的环境中,很有可能将瓶子爆裂。同时,春蜜在低温环境下还容易结晶。
岭南一带的鸭脚木在冬天开放,当北方的蜜蜂在冬天选择蛰伏的时候,广东一带的'蜜蜂却可以采集鸭脚木的花蜜,因此冬蜜实际上就是鸭脚木花蜜。
冬蜜
冬蜜只有广东广西海南等地有所产出,数量较少,岭南人士认为冬蜜有败火的作用,假如上火,喝点冬蜜比较合适。
冬蜜容易结晶。冬蜜与春蜜的区别
冬蜜的水份较少,成熟度非常高,冬蜜具有败火的作用。春蜜为春天产的蜜,春天百花齐放,蜜蜂新产的冬蜜往往水分较重,成熟度不如冬蜜。
纷纷穿飞万花间,终生未得半日闲。
世人都夸蜜味好,釜底添薪有谁怜。
冬蜜和春蜜的区别3
春蜜很好理解,就是春天酿造生产的蜂蜜,冬蜜自然就是冬天酿造的蜂蜜,其实春蜜和冬蜜不能直接的做比较,在都是优质成熟蜜的条件下
春蜜和冬蜜的质量没有高下之分,只是由于蜜源植物和各种因素影响,对身体的滋养作用有一定的不同,建议各位朋友根据自身的需求来选择即可。
水白蜜就是市面上常见的春蜜,水白蜜中含有丰富的活性酶,可以促进胃肠道的蠕动,搭配矿物质、活性酶以及维生素等多种营养成分可以调节胃酸的分泌,增强消化功能,促进食物在肠胃内的消化
在饭后半小时饮用一杯水白蜜,可以辅助大家减肥。同时其中还含有刺槐甙和挥发油,能够清热去火,减少大家出现上火的情况。
比较常见的冬蜜就是枇杷蜜,枇杷蜜具有润肺止咳,预防感冒的作用。
枇杷蜜含有多种氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等营养成分,可以从多方面滋养肺部,增强身体的抵抗力
在一定程度上使大家减少感冒,并且枇杷蜜承袭了枇杷植物的作用,含有枇杷植物特有的营养素,可以缓解咳嗽、咽喉肿痛等,大家可以将枇杷蜜含服5分钟左右,效果最佳。
像是油菜蜜、荔枝蜜、柑橘蜜和槐花蜜等都是我国较为常见的春蜜,其中颜色较为奇特的当属槐花蜜,槐花一般分为国槐和洋槐,其中以洋槐作为蜜源的蜜品较多,优质的洋槐蜜【蜜】液澄澈透亮,透光性极强。
口感细腻爽滑,味道清甜带有悠久的槐花香气。
洋槐蜜还因为丰富的维生素和氨基酸含量拥有较好的清热解毒、去湿滋养效用,丰富的抗菌抑菌物质更是能提高人体抵抗力,增强对外界细菌病菌的抵御能力。
而冬蜜有野桂花蜜、鸭掌木蜜、野坝子蜜、枇杷蜜等品种,主要蜜源植物的开花季节都在冬季,其中枇杷蜜的蜜品十分鲜洁,是浅琥珀色的外观,口味清甜,有很好的润喉能力。
推荐那些咽喉不适或在天气转凉时容易出现咳嗽感冒问题的朋友,适当饮用一些枇杷蜜水来减缓咽喉和整个呼吸道的不适状况。