胡萝卜和豆芽可以一起凉拌吗
胡萝卜和豆芽可以一起凉拌吗,胡萝卜和豆芽都是营养比较丰富的食物,而且它们的价格越狠实惠,既然它们的好处这么多,那么胡萝卜和豆芽可以一起凉拌吗,下面一起来看看。
胡萝卜和豆芽可以一起凉拌吗1
胡萝卜拌豆芽的做法
1、豆芽洗净,掐头去尾备用
2、豆芽过开水
3、胡萝卜切丝备用
4、切好后用盐腌制20-30分钟
5、弄好后将豆芽和胡萝卜丝放入容器中,加入葱段,蒜末,白糖,生抽,熟油辣子,少许味精,盐。搅拌均匀
6、装盘即可
胡萝卜和豆芽可以一起凉拌吗2
胡萝卜切成丝,放到器皿里备用。
在锅里倒入水,开火将豆芽煮一会,等豆芽变色就可以将豆芽捞出,放到器皿里面晾凉备用
将蒜切成蒜末备用
葱切成丝备用
取少量胡萝卜切成末备用。
在锅里倒入适量的油,将备用的胡萝卜末和蒜末倒入锅内用小火炒出香味
等蒜末变成金黄色就可以放入适量的辣椒面和少量的花椒,将花椒的香味炒出
将备用的葱丝倒入继续小火炒,翻炒大概1分钟就可以了
将胡萝卜丝和晾凉的.豆芽放在盆里放入适量的盐、鸡精,将刚刚炒好的底料倒入里面,再倒入适量的生抽和醋,然后搅拌均匀就大功告成了。
胡萝卜和豆芽可以一起凉拌吗3
油泼胡萝卜丝拌豆芽
原料:绿豆芽、胡萝卜、菠菜、葱、蒜、红辣椒、盐、油、酱油、醋。
做法步骤:
第1步、菠菜和胡萝卜洗净备用。
第2步、绿豆芽洗净控水。
第3步、胡萝卜切丝入开水锅中汆烫一下。
第4步、捞出胡萝卜丝,小豆芽和菠菜依次焯水。
第5步、葱和大蒜切碎,放入红辣椒段。
第6步、用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油搅拌均匀。
第7步、家常小菜,请您品鉴。
第8步、成品图。
第9步、成品图,