灵芝煲汤的最佳搭配和做法

时间:2024-02-28 12:01:31
灵芝煲汤的最佳搭配和做法

灵芝煲汤的最佳搭配和做法

灵芝煲汤的最佳搭配和做法,大家都知道,灵芝是能够滋补身体的名贵中药材,在我国有着几千年的历史,在古时候只有皇室才能吃到,而随着现在的经济快速发展,普通老百姓都能吃到灵芝煲汤了,下面就为大家推荐灵芝煲汤的最佳搭配和做法吧。

  灵芝煲汤的最佳搭配和做法1

灵芝银耳汤

功效:活血化瘀,增加血液供氧量,治疗血管硬化、高血压等症。

配方:灵芝、银耳、黑木耳各5克,冰糖适量。

制法:将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎,放入碗内加冰糖和水,上蒸笼蒸至酥烂。

用法:喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。

灵芝二仁汤

功效:适用于支气管炎、咳嗽多痰等。

配方:灵芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖适量。

制法:剪碎灵芝,加水煎煮两次,每次1小时,取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内,倒入灵芝煎液,用文火炖熟即可。

用法:每日清晨服用。

灵芝大枣汤

功效:对肿瘤细胞有抑制作用。

配方:灵芝20克,大枣50克,蜂蜜5克。

制法:灵芝、大枣入锅共煎,取煮液两次,每次40分钟,取汁。合并后加入蜂蜜即成。

用法:每日1剂。

灵芝三七饮

功效:加速血液循环、增加心肌供氧量,可治疗冠心病和心绞痛。

配方:灵芝30克,三七片4克。

制法:将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用。

用法:将所得的煎液分早、晚两次服用。连服10天。

灵芝山药汤

功效:加速胰岛血液循环,提高胰岛产生胰岛素能力,降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。

配方:灵芝15克,山药30克。

制法:将药材洗净放入沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎液,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用。

用法:将所得的煎液分早、晚两次服用。

灵芝猪胰汤

功效:主治糖尿病。

配方:灵芝20克,猪胰脏1条。

制法:将灵芝洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟,然后放入猪胰脏共煮,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。

用法:分早晚两次服用,长期服用有效。

灵芝猪肉汤

功效:治肝硬化。

配方:灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克。

制法:先将药材洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净切块放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。

用法:去药渣吃肉喝汤。每日1次,连服10一15天。

灵芝河蚌羹

功效:治急性和慢性支气管炎,老年慢性支气管炎,支气管哮喘,白细胞减少症,冠心病,高血脂症,心律失常,神经衰弱,早期肝硬化等症。

配方:灵芝20克,河蚌肉250克,冰糖60克。

制法:将灵芝洗净,放如沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时,取浓汁;然后放入河蚌肉煮熟,加入冰糖,待溶化后即可食用。

用法:蚌肉与汤一天服完。每2天服一次。

灵芝猪蹄汤

功效:抗衰老,柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容。

配方:灵芝30克,猪蹄2只,生姜、胡椒适量。

制法:将灵芝洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪蹄去毛,洗净切块放入锅内,加生姜、胡椒,炖至烂熟即可。

用法:去药渣吃肉喝汤,分早晚两次服用。

灵芝粉葛猪肠汤

功效:降血压,治冠心病,去湿和胃,治烦躁口渴,肩背疼痛,皮肤湿毒,水肿骨火。

配方:灵芝6克,新鲜粉葛300克,猪肠200克,赤小豆60克。

制法:洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肠洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。

用法:去药渣喝汤。每日分两次服用,可长期服用。

灵芝莲子清鸡汤

功效:健脾开胃,补益身体。适用于病后体虚,产后、术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花者。

配方:灵芝6克,莲子50克,陈皮1角,鸡1只。

制法:先将药材洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。鸡洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾2小时即成。

用法:去药渣吃肉喝汤,宜长其服用。

灵芝黑白木耳汤

功效:滋补肺胃,活血润燥,强心补脑,可用于防癌抗癌,降血压,降血脂,预防冠心病。

配方:灵芝、黑木耳、白木耳各6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。

制法:洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。

用法:去药渣喝汤。每日分两次服用。

野生灵芝的鉴别有什么方法

首先,看色泽形状。由生长环境的不同以区别,野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上,旁边杂草乱石颇多,故野生灵芝长型多样,色泽各异,而种植灵芝出于种植基地,虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境,但大多长型都比较均匀,色泽大致相同。

第二,比较大小。野生灵芝品种多,形状相对比较规则,每类灵芝各有自己的特点,不过,山上采集的灵芝一般都大小不一,不会像人工的那样,大批量的灵芝大小基本上都差不多大。

人工栽培的灵芝一般的'生长环境都是在温室大棚,这样生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多,同时灵芝的大小整齐度一致,形状也规则。

  灵芝煲汤的最佳搭配和做法2

1、灵芝黑白木耳汤

备灵芝、木耳、银耳、蜜枣各6克,猪肉切块200克。将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可。

2、灵芝莲子清鸡汤

备灵芝6g,陈皮适量,莲子50g,整鸡切块。将食材浸泡半小时,然后与鸡块一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬2小时即可。

3、灵芝粉葛猪肠汤

备灵芝6g,葛粉300g,赤小豆60g,猪肠200g切段。将食材浸泡半小时,然后与猪肠一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬40分钟即可。

4、灵芝猪胰汤

备灵芝20g,猪胰脏一条。将灵芝浸泡半小时,然后放入猪胰脏大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可。

5、灵芝猪蹄汤

备灵芝30g,猪蹄两只切块,配料适量。将灵芝浸泡半小时,放入猪蹄,加入配料,大火炖煮,转小火炖烂即可。

6、灵芝河蚌汤

备灵芝20g,河蚌肉250g,冰糖60g。将灵芝加清水,大火沸腾后转小火炖煮一小时,取浓汤;加入河蚌肉煮熟,再加入冰糖,待溶化后即可食用。

7、灵芝二仁汤

备灵芝、核桃仁各15g,甜杏仁12g,冰糖适量。将灵芝剪碎后,加水煎煮一小时,取浓汁,重复一次;将核桃仁、甜杏仁、冰糖、灵芝汁一起用小火炖熟即可。

8、灵芝银耳汤

备灵芝、银耳、木耳各5g,冰糖适量。将灵芝、银耳、木耳剪碎,放入碗中,加清水和冰糖,放置蒸笼之中,直至酥烂即可。

9、灵芝大枣汤

备灵芝20g,大枣50g,蜂蜜5g。灵芝、大枣剪碎后,加水煎煮40分钟,取浓汁,重复一次,两次汤汁合并加入蜂蜜即可。

10、灵芝三七汤

备灵芝30g,三七片4g。灵芝剪碎后与三七片加水煎煮一小时,取浓汁,再加水重复一次,两次汤汁合并即可。

11、灵芝山药汤

备灵芝15g,山药30g。食材洗净,加水煎煮1小时,取浓汁,再加水重复一次,两次汤汁合并即可。

12、灵芝猪肉汤

备灵芝9g,黄芪18g,当归16g,猪瘦肉100g切块。将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬40分钟即可。

  灵芝煲汤的最佳搭配和做法3

灵芝清补汤

配料:灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。

功效:清润提神,健脾开胃。制法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。

灵芝田七瘦肉汤

配料:龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克 猪瘦肉50克

功效:益气养心,祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等。制法:猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。

灵芝蹄筋汤

配料:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

制作:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。

灵芝薄荷饮

配料:灵芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人,是补脑益智的上乘佳品,

适用:夏季烦热、气虚烦劳等症。

灵芝大枣汤

灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。

汤料配方:五指毛、竹叶牛奶、仙人树根、土茯苓、灵芝、龟板;汤料功效:具有清热利湿、健脾滋润、化痰止咳、舒筋活络、滋补强壮、益肾健脑。

特别对肺结核、肺炎、支气管炎、劳伤咳嗽、风湿关节炎、暗疮、肝炎、失眠、腰酸腿痛、妇女赤白带、风湿关节炎等有较好疗效,长期饮用能防抗肺癌。

灵芝煲乌龟

配料:灵芝30克,乌龟1只,红枣10枚,调料适量。

功效:滋补健身,养血安神,适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。制做:红枣去核,乌龟放锅内,清水煮沸,捞出取肉,去内脏,切块略炒,与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤,调料调味,汤味鲜美。

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